Guide Michelin 2020: NRW hat 48 Sterne-Restaurants
veröffentlicht am: 03.03.2020
Insgesamt 48 Sterne-Restaurants gibt es in Nordrhein-Westfalen. Das ist eines mehr als der Guide Michelin im vergangenen Jahr aufzählte. Während sich in der Topliga der Restaurants mit zwei und drei Sternen nichts änderte, meldete der Gourmetführer in seiner Ausgabe für 2020 bei den Ein-Sterne-Lokalen einige Bewegung: Vier verloren die Auszeichnung fünf neue kamen dazu. Ungebrochen sei der Trend zum «Casual Fine Dining»: Genuss auf hohem Niveau in lockerer Atmosphäre. Unsere Auswahl